Speisekarte 2. Weihnachtstag

Unsere Festtags-Karte 26. Dezember 2025

VORSPEISEN & SALATE

Gebackene Gambas
an gemischten Salaten mit Safran Aioli

15,80 €

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Pestomarinade

15,90 €

SUPPEN

Pfifferlingsüppchen

9,80 €****

Cremesuppe von der Topinambur

9,80 €

Hauptgänge

Schweinefiletmedaillons
in Steinpilzsauce mit Semmelknödel und Bohnen

32,80 €

Hirsch-Ragout
mit Süßkartoffelpüree und Rosenkohl

32,80 €

Wolfsbarschfilet
in Rosmarinsauce
mit Tomatenbulgur und Gemüse

29,80 €

Vegetarisch

Crespelle
gefüllt mit Spinat und Frischkäse in Safransauce

24,80 €

Dessert

Christstollen- Parfait
mit Eierlikörsauce

14,50 €

Topfknödel
mit Orangen-Zimt Kompott

14,90 €

Auch als Menü erhältlich:

Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise,

einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert

zum Preis von 59,00 €

Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe

zum Preis von 54,00 €