Speisekarte 1 Weihnachtstag

Unsere Festtags-Karte 25. Dezember 2025

VORSPEISEN & SALATE

Carpaccio vom Seeteufel
mit Limonen-Olivenölmarinade

16,80 €

„Bruschetta „
geröstete Brotscheiben mit Tomaten und Knoblauch
an Ruccolasalat mit gehobeltem Padano * 11,

14,80 €

SUPPEN

Kraftbrühe vom Hirsch
mit Gemüseeinlage

9,80 €****

Kürbiscremesüppchen

9,80 €

Hauptgänge

Hirsch-Ragout
mit Süßkartoffelpüree und Rosenkohl

32,80 €

Ausgelöste Entenkeule
an Rotkohl in Rotwein-Jus mit Kartoffelknödel

29,80 €

Zanderfilet
auf gemischtem Gemüse mit Kräutersauce und Kartoffelspalten

32,50 €

Vegetarisch

Kartoffelröstis
mit cremigem Spitzkohl und Kürbiskernen

24,50 €

Dessert

Lebkuchen-Mousse
mit Beerengrütze

15,00 €

Topfknödel
mit Orangen-Zimt Kompott

14,90 €

Auch als Menü erhältlich:

Unser 4 Gang–Menü besteht aus einer Vorspeise,

einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert

zum Preis von 59,00 €

Als 3 Gang -Menü entfällt die Suppe

zum Preis von 54,00 €